Cordyceps militaris es un sustituto ideal del Cordyceps sinensis. Es un hongo comestible rico en proteínas y aminoácidos, y pertenece al mismo género que el Cordyceps sinensis. Contiene cordicepina, adenosina, ácido cordicepico, polisacáridos y otros ingredientes. El contenido de cordicepina es docenas de veces mayor que el del Cordyceps sinensis tradicional. Es un nuevo tipo de antibiótico de amplio espectro con propiedades antibacterianas y antivirales únicas. El consumo a largo plazo puede mejorar la inmunidad, retrasar el envejecimiento, proteger el corazón y los pulmones, etc. La adenosina tiene la función de limpiar los vasos sanguíneos y es un manitol natural puro.

Los cinco elementos de oro del Cordyceps militaris: ácido cordicepico (alivio de la tos y el asma, reducción de la presión arterial, mejora de la microcirculación), enzima SOD (antienvejecimiento, belleza), adenosina (antiviral, antibacteriana, antitrombótica, eliminación de manchas faciales, antienvejecimiento y antiarrugas), cordicepina (antiviral, anticancerígena), polisacáridos de cordyceps (mejora y protege el sistema inmunológico, protege el hígado y desintoxica).



Cómo cocinar Cordyceps militaris

Cordyceps militaris frío    

1. Corte el pimiento rojo en tiras, corte el apio en trozos pequeños y escalde el Cordyceps en agua hirviendo, luego enjuague con agua fría, escurra el agua y reserve;

2. Vierta la salsa de aderezo frío preparada (ajo, glutamato monosódico, azúcar, aceite de sésamo) en la mezcla y mezcle bien.

Flor de Cordyceps y cerdo desmenuzado

 
1. Corte el cerdo en tiras, marine, añada aceite a una sartén, saltee el ajo picado, añada el cerdo desmenuzado y saltee hasta que esté fragante;

2. Saltee el pimiento verde y la flor de Cordyceps en otra sartén, añada el cerdo desmenuzado y saltee todo junto, sazone y sirva.

Fuente de este artículo: Cámara de Comercio de Importación y Exportación de Alimentos y Ganadería de China "Boletín de miembros" N.º 16

Contribuyente: Anhui Bailu Modern Agricultural Technology Co., Ltd.