El 10 de noviembre, un componente clave de la Conferencia Internacional de la Cadena de Suministro de Setas Shiitake 2025—la "Sesión de estudio a puerta cerrada sobre el cultivo de clientes clave y la expansión del mercado de consumo"—se llevó a cabo con éxito en la fábrica inteligente del edificio oeste de Qihe Biotechnology en Shandong. Esta conferencia contó con el apoyo de la Asociación de Cadenas de Tiendas y Franquicias de China y la Rama de Hongos Comestibles de la Cámara de Comercio de China para Productos Alimenticios y Productos Nativos, y fue organizada por Shandong Qihe Biotechnology Co., Ltd. Entre los invitados se encontraban Wang Sheng, subsecretario general de la Asociación de Cadenas de Tiendas y Franquicias de China; Liu Ziqiang, secretario general de la Rama de Hongos Comestibles de la Cámara de Comercio de China para Productos Alimenticios y Productos Nativos; y Su Jianchang, director general de Qihe Biotechnology. Representantes de más de 70 supermercados, empresas de catering y empresas de procesamiento de alimentos de todo el país se reunieron para mantener intercambios profundos sobre la optimización de la cadena de suministro de la industria de las setas y la expansión del mercado.

La calidad es el rey: Construyendo una base sólida de confianza

"¡En última instancia, los supermercados deben confiar en productos dignos de confianza para ganarse a los consumidores!", declaró enfáticamente Wang Sheng, subsecretario general de la Asociación de Cadenas de Tiendas y Franquicias de China, en la reunión. En su opinión, construir un foso de calidad fuerte y optimizar la cartera de productos son clave para que los supermercados creen sus propias marcas y ganen una confianza absoluta. Elogió particularmente las prácticas innovadoras de Qihe Biotechnology: "Las bandejas de setas de 'categoría completa' de Qihe Biotechnology que entran en los supermercados son el enfoque correcto, con buenos resultados, ¡y merecen ser promovidas en toda la industria!". Animó a la empresa a continuar su cultivo profundo del mercado y a organizar tales reuniones anualmente, permitiendo que la "experiencia Qihe" inspire más vitalidad en la industria.

Los "clientes primerizos" se convierten en "clientes habituales", allanando el camino para una cooperación más amplia.

"Esta es la primera vez que una empresa de hongos comestibles abre sus puertas a un supermercado de cadena, ¡una medida verdaderamente innovadora!", dijo Liu Ziqiang, secretario general de la Rama de Hongos Comestibles de la Cámara de Comercio de China para Productos Alimenticios y Productos Nativos, en su discurso, elogiando mucho este seminario de "romper el círculo". Declaró que, como líder de la industria, Qihe Biotechnology no solo es la primera en China en adoptar la producción automatizada, sino también pionera en aventurarse en el extranjero, un motivo de orgullo para Zibo al practicar una "gran visión alimentaria". Expresó su esperanza de que este compromiso contribuya con más "poder de hongos" de alta calidad a la salud pública.

"Nosotros y Qihe Biotechnology somos de una misma opinión y trabajamos juntos", compartió un representante de un supermercado, presentando el ejemplo más convincente. Compartió que el número de categorías de productos en las que cooperaron aumentó drásticamente de 4 a 27 en dos años, lo que impulsó un aumento de más del 70% en las ventas de setas especiales, creando conjuntamente un caso de referencia de beneficio mutuo en producto y ventas. La confianza echa raíces en la cooperación y florece en los datos. "La gama completa de bandejas pequeñas de Qihe ha abierto un nuevo capítulo para nosotros; ¡esta es una verdadera situación en la que todos ganan tanto en producto como en ventas!"

Demostrando sus fortalezas y capacidades, Qihe Biotechnology cuenta con una fábrica inteligente robusta.

Detrás de sus impresionantes logros se encuentra el compromiso profundamente arraigado de Qihe Biotechnology con la industria y su espíritu pionero de innovación. Ante clientes de todo el país, el director general de Qihe Biotechnology, Su Jianchang, compartió generosamente el viaje de la empresa desde las "pequeñas cepas" a la "gran industria", así como su diseño estratégico en investigación y desarrollo de cepas, actualización inteligente y la construcción de toda la cadena industrial. Los jefes del centro de operaciones nacionales de la empresa y varias unidades de negocio también subieron al escenario para discutir productos, suministro y seguridad, revelando las sólidas habilidades y estrategias ingeniosas de la empresa en la cadena de suministro de setas.

Después de la reunión, los asistentes visitaron la moderna fábrica inteligente de Xilou, siendo testigos de primera mano de todo el proceso de desarrollo de una seta shiitake desde la incubación y el crecimiento hasta el envasado y el envío. Las líneas de producción automatizadas y los rigurosos procesos de control de calidad transformaron la "calidad" y la "innovación" mencionadas repetidamente en la reunión en una realidad tangible.

Este viaje de estudio construyó un puente. Este evento de la industria, celebrado en la fábrica inteligente de Zibo, no solo compartió experiencias sino que también aumentó la confianza, allanando un camino más sólido para que las setas Qihe "Hechas en Zibo" lleguen a un mercado más amplio.